Contacter un restaurant de fruits de mer à Les Ponts-de-Cé, 49130

Liste des commentaires Hôtel Restaurant le Bosquet :

- Bon accueil, excellent repas avec du personnel très agréable. Le matin un petit déjeuner servi par une personne sympathique. Tout simplement parfait.

- C'est avec un peu de nostalgie que nous sommes ce soir dans ce restaurant. Nous y avions déjeuné quand nous étions tout jeunes. Cela n'a pas trop changé (nous si). C'est traditionnel avec un petit charme suranné. Le service est agréable un compromis juste entre la distance et une certaine proximité. Le risotto de Saint Jacques est excellent et le foie gras délicieux. Pas de rosé fruité au verre. Dommage.

- Restaurant Le Bosquet: belle salle, équipe discrète, attentive sachant anticiper. Menu étape comme menu à la carte tout simplement exquis. Chambre très propre, pas de bruit dérangeant. Petit déjeuner impeccable. J'y suis allé pour un déplacement professionnel et reviendrai sûrement en famille sans hésiter pour y dormir comme pour y manger. Une bonne adresse à garder.

- Bon mais pas excellent… Conclusion : Nous attendions beaucoup de ce restaurant, 'une des meilleures tables du coin'. Du coup la déception papillaire est à la hauteur des attentes… Conquis par le cadre, et le dressage des assiettes mais déçus par le manque d'originalité des plats, nous aurions dû manger notre repas à l'envers (du dessert à l'apéritif) pour finir sur une bonne note. Malheureusement, d'un point de vue général, les ingrédients annoncés ne sont soit pas retrouvés ou peu mis en valeur. Il n'y a pas de faute de goût, les assaisonnements sont justes (sauf foie gras), mais il y a peu de surprises et de découvertes gustatives, c'est pourtant ce que nous, nous attendons d'un restaurant gastronomique. C'est dommage. DETAILS et PRÉCISIONS : Le service : Sobriété et efficacité. Peu d'attente entre les plats. A notre service mais pas envahissants. La salle : Très jolie, étions dans la salle 'nature', l'idée du tronc central est top  ! La vue sur la cuisine est signe de bonne qualité, c'est sympathique et rassurant. Le repas (rapport qualité-prix) : Coktail maison est bon, (6, 20€ unité). 37, 5 cl de vin rouge (13, 20€), gustativement correct mais pas transcendant. 2 menus à 46€ chacun : - Mini bouchées apéritives, très bonnes. - Une mise en bouche excellente. - Entrées : > 1 entrée 'Mer' homard/bleu/noix, surprenante et succulente. > 1 entrée 'Terre' foie gras/mangue/endives, très bonne, mais il faut VRAIMENT réajuster le sel dans le foie gras car c'est beaucoup trop. (Et je suis pourtant une grande saleuse…) - Plats : > 1 plat 'Mer' St Pierre/sauce citron/accompagnements, bon, juste dans les saveurs mais sans surprise. Sur-cuisson du poisson. > 1 plat 'Terre' bœuf/jus de viande/accompagnements, bon juste dans les saveurs mais sans surprise. Viande excellente et bien cuite. - Desserts : > 1 dessert Pavlova/yuzu/mangue, grosse déception… Beaucoup de meringue, sans le mœlleux de la Pavlova, où est le yuzu  ?. > 1 dessert Chocolat/Coco/Tonka, bon mais déçue également. La coco se fait écraser par le chocolat, et où est la Tonka  ?

- Très bon accueil, la salle est décorée dans le style moderne et épuré tourné vers la nature de bon goût, le personnel fort aimable. Quelques fautes de cuisson sur la viande et sur la légèreté des sauces mais dans l'ensemble repas goûteux et inventif avec des produits frais et de saison. Mention spéciale au soufflé à la banane.

- Deuxième fois que l'on venait je ne sais pas si c'était Parce-que c'était le lundi soir et peu être pas le chef mais on a été très déçu, foie gras trop salé et pas du tout le goût de l'ail noir cabillaud aucun goût, ni même les accompagnement. Riz de veau trop salé trop cuit  ! les champignons était bon ouf. La serveuse n'a jamais demandé si ça allait, pas du tout chaleureuse. Heureusement que le décor de la salle est magnifique. Bref très déçu, rapport qualité prix pas du tout en accord comparait à beaucoup d'autres restaurants du coin. Y allait peut-être le midi car on avait bcp mieux mangé.

- Accueil et service parfaits. Le cadre intérieur est magnifique. Les plats sont délicieux, copieux et originaux. Bref un restaurant à tester absolument  !

- De passage pour une nuit nous avons trouvé un personnel délicat et bienveillant. La chambre est sobre mais offre une jolie vue sur la rivière. Toutefois, la route est bruyante et l'hôtel n'offre pas de recharge pour les véhicules électriques. Dommage, nous n'avons pas pu dîner à L'hôtel. Sylvie des hauts et seine.

- Nous y reviendrons.