Qu’est-ce qu’un Bag-in-Box® (BiB) ? Il s’agit d’un sac en plastique souple contenant du vin, disponible en 3, 5 et 10 litres, rangé dans une boîte en carton. Il s’agit d’une alternative pratique et économique aux bouteilles de vin traditionnelles.
Bag-in-box (BIB)
Ce bag-in-box se compose d’un sac étanche, d’une boîte en carton et d’un robinet. Idée innovante et technologie brevetée, il a la forme d’une boîte et empêche le vin d’être exposé à l’air grâce à un sac en plastique qui est stocké dès que le vin sort du robinet. Contrairement aux seaux qui laissent passer l’air, le Bag in Box maintient le vin sous vide et garantit sa conservation après ouverture.
Chez Let It Bib, il est d’ailleurs possible de choisir entre une contenance de 3 litres et une contenance de 5 litres. Vous pouvez aussi opter pour un bag in box contenant du vin rouge, du vin blanc, du vin rosé, du vin blouge (mi-blanc, mi-rouge) et du vin orange. En outre, on peut sélectionner la région d’origine du vin dans le bag in box. Si vous souhaitez en acheter directement à la cave, vous pouvez vous rendre à l’adresse 2, impasse du bureau, 75011 Paris ou appeler au + 33 01 40 09 20 20.
Pouch-Up®
Pouch-Up® est un emballage innovant composé d’une poche souple autoportante de 1,5 litre ou 3 litres et du même type de robinet que BiB. Conçue pour être pratique au quotidien, Pouch Up® est une poche portable de haute qualité qui facilite le transport, l’emballage et le stockage du vin. Elle est généralement munie de deux trous de préhension sur le dessus de la poche et d’un double soufflet pour la maintenir droite. Ce type d’emballage est pratique et esthétiquement contemporain, tout en respectant les traditions vinicoles.
BIB pour les vins rouges, rosés et blancs
Vin rouge, vin blanc, vin rosé, ces contenants au design attractif apportent une touche de convivialité à la table sans nuire à l’attrait du vin. Il y en a pour tous les goûts et toutes les couleurs, et chacun peut le servir comme il l’entend ! La qualité des vins BIB est indiscutable et ils s’avèrent forts utiles lors de n’importe quelle occasion festive. N’hésitez plus, les vins BIB feront de votre été un moment de partage et de convivialité !
Temps de conservation du vin BIB
Le vin contenu dans le Bag-in-Box® peut être conservé jusqu’à six semaines après ouverture sans s’oxyder. Pour préserver la qualité et la saveur des vins BIB, il est recommandé de les conserver en permanence dans un lieu sombre et frais, sans risque d’exposition directe à la lumière du soleil. Les BIB de vins blancs et rosés doivent être conservés au réfrigérateur, tandis qu’un endroit frais suffit pour les BIB de vins rouges. Les vins rouges plus tanniques peuvent être conservés un peu plus longtemps que les vins blancs et rosés.
Conseil : lorsque vous conservez du vin, transférez-le dans une bouteille hermétique et laissez le moins d’air possible dans la bouteille. Le vin se conservera ainsi plus longtemps.
Méthode de conservation du vin dans un BIB
La durée de conservation du vin avant ouverture dépend des conditions de stockage, de la qualité du Bag-in-Box™ et de la « robustesse » du vin. Par exemple, les vins blancs sont plus fragiles que les vins rouges. Les BIB de vin peuvent être conservés pendant 4 à 8 mois dans leur état non ouvert s’ils sont stockés dans un endroit où les fluctuations de température sont faibles (idéalement inférieures à 22 °C) et à l’abri de la lumière du soleil. Comme les vins en bouteille, les vins en BIB nécessitent une attention particulière pour conserver leur qualité et leur goût au fil du temps. Par exemple, les BIB blancs et rosés se conservent de préférence au réfrigérateur.
Combien de personnes un bag-in-box peut-il servir ?
Le vin en bag-in-box peut être dégusté en toute occasion. Qu’il s’agisse d’un apéritif entre amis sur la plage, d’un barbecue ou d’un repas en famille, on aime toujours la facilité d’utilisation du BIB et sa commodité. Le plus difficile, cependant, est de déterminer la quantité de vin adaptée au nombre de personnes.
Contenance d’un BIB de 3 litres
Un BIB de 3 litres correspond aux vins suivants :
- 4 bouteilles de 75 cl
- 24 verres de 12,5 cl
- 30 verres de 10 cl.
Contenance d’un BIB de 5 litres
Un BIB de 5 litres équivaut à :
- 6,66 bouteilles de 75 cl
- 40 verres de 12,5 cl
- 50 verres de 10 cl.
Les avantages du vin en boîte
A la fois économique, écologique et pratique, le format bag-in-box offre de nombreux atouts. Le vin en BIB est un vin de qualité et un accompagnement indispensable pour les fêtes de fin d’année. Le grand contenant, pratique et économique, est parfait pour les occasions de dégustation. Le Bag-in-Box est la meilleure solution économique pour garantir une qualité de vin constante.
L’achat de vin en BIB de 3 ou 5 litres rend le prix au litre plus attractif et permet de servir le vin au verre à tout moment sans avoir à ouvrir la bouteille. C’est une excellente alternative à la bouteille traditionnelle. Il n’y a pas de gaspillage et il est idéal pour les consommations occasionnelles ou pour les grandes tablées !
Pourquoi choisir le BIB ?
- Plus écologique et plus économique que les bouteilles.
- Il peut conserver le vin après ouverture jusqu’à six semaines.
- Les BIB sont incassables, ce qui facilite leur transport et leur stockage !
- Les BIB sont plus stables que les bouteilles et ne se renversent pas !
- Pas besoin de tire-bouchon !
Voici comment se déroule la mise en Bib du vin :