Située au cœur d’Annecy, la Brasserie du Parc est un établissement emblématique et apprécié des locaux comme des touristes. Elle offre une expérience unique en mêlant cuisine savoureuse, ambiance conviviale, cadre charmant et surtout, une large sélection de bières locales et internationales. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir tous les secrets de cette brasserie annécienne.
L’histoire de la Brasserie du Parc à Annecy
Fondée dans les années 1980, la Brasserie du Parc a rapidement trouvé sa place dans le paysage gastronomique d’Annecy et s’est imposée comme l’un des lieux phares de la ville. Depuis sa création, elle est réputée pour deux choses : sa cuisine traditionnelle française de qualité et sa large sélection de bières artisanales.
Une cuisine gourmande inspirée des classiques français
À la brasserie du parc Annecy, on retrouve les grands classiques de la cuisine française, préparés avec amour et attention par les chefs expérimentés de l’établissement. La carte change régulièrement au gré des saisons et des produits frais disponibles sur le marché, mais on y trouve toujours des plats généreux et gourmands qui font la part belle aux produits régionaux. Parmi les incontournables de la brasserie, on peut citer :
- La soupe à l’oignon gratinée
- Le foie gras maison
- Les escargots de Bourgogne
- La choucroute alsacienne
- Le steak tartare préparé minute
- Les poissons frais du lac et des rivières environnantes
- Les viandes grillées au feu de bois
- La tarte aux pommes ou la crème brûlée pour finir sur une note sucrée
Une sélection unique de bières locales et internationales
La Brasserie du Parc d’Annecy est un véritable paradis pour les amateurs de bières. L’établissement propose en effet une sélection impressionnante de bières artisanales, principalement issues des brasseries locales, mais aussi de références internationales reconnues. On peut ainsi y déguster :
- Des bières blondes, ambrées, brunes, blanches ou rousses
- Des bières aux arômes variés : fruitées, épicées, florales, etc.
- Des bières brassées avec des ingrédients originaux comme des plantes, du miel ou des épices
La carte des bières change également régulièrement, ce qui permet de découvrir constamment de nouvelles saveurs et de s’émerveiller devant la diversité et la créativité des brasseurs locaux. Pour accompagner ces délicieuses bières, il est aussi possible de commander des planches de charcuterie et de fromages régionaux.
La Brasserie du Parc : bien plus qu’un simple restaurant
En plus de sa cuisine alléchante et de ses bières exceptionnelles, la Brasserie du Parc séduit par son ambiance conviviale et son cadre agréable. Située à proximité du lac et entourée d’espaces verts, elle offre un havre de paix dans cette ville animée.
Un cadre charmant pour des repas en toute détente
Le décor intérieur de la Brasserie du Parc mêle élégamment le traditionnel et le moderne avec une grande salle au charme authentique et des touches de couleurs contemporaines. La terrasse extérieure est idéale pour profiter des beaux jours et savourer son repas tout en admirant les jardins et les ruelles pavées environnantes. Et pour ceux qui préfèrent rester à l’intérieur, de grandes baies vitrées permettent de profiter de la vue sur le parc sans renoncer au confort des banquettes moelleuses.
Des formules pour toutes les envies et tous les budgets
La Brasserie du Parc propose également différentes formules pour satisfaire toutes les faims et tous les budgets. Parmi les offres régulièrement proposées, on trouve :
- Le menu du jour, comprenant entrée, plat et dessert, souvent accompagné d’une bière sélectionnée par la maison
- Des formules spéciales pour les groupes et les événements privés
- Des promotions ponctuelles sur certaines bières ou plats à la carte
En résumé : une adresse incontournable à Annecy
La Brasserie du Parc d’Annecy est l’établissement idéal pour tous ceux qui souhaitent passer un moment agréable autour d’un bon repas et d’une bière de qualité. Convivialité, cadre enchanteur et saveurs authentiques sont au rendez-vous dans cette brasserie annécienne. N’hésitez pas à pousser la porte de ce lieu emblématique lors de votre prochaine visite à Annecy.